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旬のものは安くておいしいメリットがあります。ここでは食費を節約するために、旬の魚を紹介します。

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節約術!旬の魚を知るワン

 食費の節約で一番大事なことは、食材のを知ることワン!の食材は、安くておいしいなどのメリットがたくさんあるのでぜひ知っておこうワン!!
 特にここでは、旬の魚を紹介するワン!!(さかなを食べるとあたまが良くなるワン!)

月ごとの旬の魚旬の魚
1月 スルメイカ、ヤリイカ、カサゴ、マガレイ、きんめだい、さわら、マダイ、たら、ひらめ、ブリ、ほっけ、本マグロ、むつ、こい
2月 スルメイカ、ヤリイカ、カサゴ、マガレイ、きんめだい、さより、さわら、マダイ、たら、ひらめ、ブリ、ほっけ、本マグロ、むつ、こい、わかさぎ
3月 アイナメ、カサゴ、きんめだい、さより、さわら、マダイ、ニシン、ブリ、こい、わかさぎ
4月 アイナメ、カサゴ、マコガレイ、さより、マダイ、ニシン、メバル、やまめ、わかさぎ
5月 アイナメ、イサキ、イシモチ、カツオ、マコガレイ、カンパチ、キス、サケ、シマアジ、トビウオ、ニシン、メバル、やまめ
6月 アイナメ、アジ、イサキ、イシモチ、カツオ、マコガレイ、イシガレイ、カンパチ、キス、こち、サケ、シマアジ、スズキ、トビウオ、ハモ、ヒラマサ、メゴチ、メバル、やまめ
7月 アジ、アナゴ、イサキ、イシモチ、カツオ、かわはぎ、キス、こち、サケ、シマアジ、スズキ、タチウオ、トビウオ、ハモ、ヒラマサ、メゴチ、メバル、あゆ、いわな、やまめ
8月 アジ、アナゴ、イシモチ、マイワシ、かわはぎ、キス、こち、サケ、シマアジ、スズキ、マダコ、タチウオ、ハゼ、ヒラマサ、メゴチ、メバル、あゆ、いわな、やまめ
9月 アジ、イシモチ、マイワシ、カツオ、かわはぎ、キス、サバ、さんま、マダコ、タチウオ、ハゼ、いわな、うなぎ
10月 マイワシ、カツオ、サバ、さんま、マダコ、タチウオ、ハゼ、ほっけ、いわな、うなぎ
11月 スルメイカ、カサゴ、カツオ、かわはぎ、サバ、さんま、マダコ、タチウオ、ハゼ、ひらめ、ブリ、ほっけ、うなぎ
12月 スルメイカ、ヤリイカ、カサゴ、マガレイ、かわはぎ、きんめだい、さわら、マダイ、たら、ハゼ、ひらめ、ブリ、ほっけ、本マグロ、むつ、こい

魚の保存方法を知って節約に役立てようワン!!
 魚屋さんやスーパーの魚売りコーナーで、旬の魚をまとめて安く売っていることは、良く目にするワン!数が多いのであきらめて、数が少ない割高な方を選んでしまいそうだけど、保存方法を知っているだけで、魚のまとめ買いが出来てしまうので、ぜひ節約に役立ててちょうだいワン!

基本>
 内臓とエラを取ってしまって冷凍しちゃうワン!!鮮度が良いうちに下ごしらえしてしまえば、冷凍しても味はおちないぞ!!この時、後で料理するものを決めておいて、それごとに分けて冷凍すれば、使うのが楽々ワン!!
 魚をさばいたことが無い人は、サバやイワシがオススメワン!なんと言ってもさばきやすいワン!


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